Le Goulash Ingrédients, pour une famille nombreuse : 2 kilos de viande de bœuf (sans graisse), Préparation (2 h 15) : Dans une marmite en fonte préalablement chauffée et où vous aurez déposé un peu d’huile, faites revenir la viande coupée en cubes et...

Les Glézés, kneppels à la façon manouche Ingrédients, pour une famille nombreuse : Sel & poivre noir. Préparation : Creuser un puits dans la farine versée dans un grand saladier. Mettre les œufs entiers au milieu, jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux....